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    Frühling - Herbst - Winter

    Besuch bei Familie Aebersold / Foto: Heinz Rieder

    Mit unseren Bildimpressionen beginnen wir im Mai 2007. Vor dem Haus stehen die alten Apfelbäume in voller Blütenpracht. Hinter dem Haus kann man die Wiesen sehen, welche bereits einmal gemäht wurden. Der Garten neben dem Haus wird auf die Bepflanzung vorbereitet.


    Gartenarbeiten / Foto: Heinz Rieder

    Andreas Mutter hilft bei den Gartenarbeiten




    Apfelblust / Foto: Heinz Rieder

    Apfelblüten im Monat Mai

    ... wir lassen Bilder sprechen ...

    Andrea Aebersold beim Käseverkauf / Foto: Heinz Rieder

    Andrea Aebersold beim Käseverkauf



     
    Käse schneiden / Foto: Heinz Rieder Käse / Foto: Heinz Rieder

    Kraftakt beim Käseschneiden

    Interessant ist auch der Bildbericht
    » Herstellung von Alpkäse auf Gemmenalp Oberberg

    Alpkäse aus dem Gebiet Niederhorn: Es gibt Dinge, die sich trotz technologischem Fortschritt nicht verbessern lassen. Zum Beispiel der Alpkäse, der nur während des Sommers direkt auf der Alp hergestellt wird. In einer Welt voller Traditionen, Handwerk und Natur. Daraus entsteht ein einzigartiges Produkt: der würzige Alpkäse, der sich mit nichts vergleichen lässt.


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    Käseverkauf / Foto: Heinz Rieder

    Ein kleiner Zusatzverdienst

    Die kleinen Käse-Mutschli (im Bild links) werden von Hans Ueli und Andrea in der Winterzeit hier in Beatenberg hergestellt. Wir kaufen diesen - im Geschmack vorbildlichen Käse - regelmässig als Abwechslung zum übrigen Käseangebot aus dem Lebensmittelgeschäft.



    Saubermachen / Foto: Heinz Rieder

    Nick begleitet den kleinen Toni beim Saubermachen




    Junghühner zur Sicherheit im Stall / Foto: Heinz Rieder

    Die Junghühner bleiben aus Sicherheitsgründen wegen Fuchs, Marder oder Hühnervogel im Stall.

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    Junghühner im Stall / Foto: Heinz Rieder





    Legehenne im Freien / Foto: Heinz Rieder

    Legehuhn im Freien




    Legehenne / Foto: Heinz Rieder Legehenne in den Stall / Foto: Heinz Rieder

    Auch die Hühner im Freien müssen abends in den Stall




    Hans Ueli Aebersold mit Muni Fröhlich / Foto: Heinz Rieder

    Hans Ueli mit "Muni Fröhlich" am Oberländischen Schwingfest in Beatenberg




    » Bild vergrössern! / Foto: Heinz Rieder
    » Wohnhaus vergrössern

    Herbst 2007
    Ziegenställe oben am Hang
    vorne das Wohnhaus, der Kuhstall mit Scheune dahinter


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    Im Hintergrund der Stall / Foto: Heinz Rieder

    Neben dem Wohnhaus der Blumen- und Gemüsegarten
    im Hintergrund der Kuhstall




    Blumen- und Gemüsegarten / Foto: Heinz Rieder





    Blumen- und Gemüsegarten / Foto: Heinz Rieder





    Blumen- und Gemüsegarten / Foto: Heinz Rieder





    Blumen- und Gemüsegarten / Foto: Heinz Rieder

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    Blumen- und Gemüsegarten / Foto: Heinz Rieder





    Blumen- und Gemüsegarten / Foto: Heinz Rieder





    Blumen- und Gemüsegarten / Foto: Heinz Rieder

    Die letzte Blütenpracht vor dem Wintereinbruch




    Schneewind ... / Foto: Heinz Rieder

    Kälteeinbruch in den Bergen, starke Winde und Schneegestöber




    Der Winter kommt / Foto: Heinz Rieder





    Winter / Foto: Heinz Rieder

    Ein schöner Wintertag im Januar
    Die Idylle auf dem Lande




    Mist aufladen / Foto: Heinz Rieder Mist ausführen / Foto: Heinz Rieder

    Ein zu milder Wintertag im Januar
    Es stinkt zum Himmel

    Kuhmist auf die Wiese bringen / Foto: Heinz Rieder

    Der Wärmeeinbruch Ende Januar kann benutzt werden, um den Kuhmist auf die Wiesen zu bringen. Wenn am Abend der kühle Bergwind von oben nach unten bläst, dann heisst es bei uns: Fenster zu - es stinkt! Noch schlimmer wird es, wenn Gülle ausgespritzt wird. Das ist dann die weniger schöne Seite unserer nahen Landwirtschaft. Aber dennoch mögen wir dies lieber als Autoabgase (Übel riechen tut allerdings beides).




    Bildimpressionen von Heinz Rieder
    Besten Dank an Andrea und Hans Ueli Aebersold für ihre Unterstützung
    Urheberrechte / Copyright   © www.beatenbergbilder.ch



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