Mit unseren Bildimpressionen beginnen wir im Mai 2007. Vor dem Haus stehen die alten Apfelbäume in voller Blütenpracht. Hinter dem Haus kann man die Wiesen sehen, welche bereits einmal gemäht wurden. Der Garten neben dem Haus wird auf die Bepflanzung vorbereitet.

Andreas Mutter hilft bei den Gartenarbeiten

Apfelblüten im Monat Mai

Andrea Aebersold beim Käseverkauf

 

Kraftakt beim Käseschneiden

Interessant ist auch der Bildbericht
» Herstellung von Alpkäse auf Gemmenalp Oberberg

Alpkäse aus dem Gebiet Niederhorn: Es gibt Dinge, die sich trotz technologischem Fortschritt nicht verbessern lassen. Zum Beispiel der Alpkäse, der nur während des Sommers direkt auf der Alp hergestellt wird. In einer Welt voller Traditionen, Handwerk und Natur. Daraus entsteht ein einzigartiges Produkt: der würzige Alpkäse, der sich mit nichts vergleichen lässt.

Ein kleiner Zusatzverdienst

Die kleinen Käse-Mutschli (im Bild links) werden von Hans Ueli und Andrea in der Winterzeit hier in Beatenberg hergestellt. Wir kaufen diesen - im Geschmack vorbildlichen Käse - regelmässig als Abwechslung zum übrigen Käseangebot aus dem Lebensmittelgeschäft.

Nick begleitet den kleinen Toni beim Saubermachen

Die Junghühner bleiben aus Sicherheitsgründen wegen Fuchs, Marder oder Hühnervogel im Stall.

Legehuhn im Freien

Auch die Hühner im Freien müssen abends in den Stall

Hans Ueli mit "Muni Fröhlich" am Oberländischen Schwingfest in Beatenberg

» Wohnhaus vergrössern

Herbst 2007
Ziegenställe oben am Hang
vorne das Wohnhaus, der Kuhstall mit Scheune dahinter

Neben dem Wohnhaus der Blumen- und Gemüsegarten
im Hintergrund der Kuhstall

Die letzte Blütenpracht vor dem Wintereinbruch

Kälteeinbruch in den Bergen, starke Winde und Schneegestöber

Ein schöner Wintertag im Januar
Die Idylle auf dem Lande

 

Ein zu milder Wintertag im Januar
Es stinkt zum Himmel

Der Wärmeeinbruch Ende Januar kann benutzt werden, um den Kuhmist auf die Wiesen zu bringen. Wenn am Abend der kühle Bergwind von oben nach unten bläst, dann heisst es bei uns: Fenster zu - es stinkt! Noch schlimmer wird es, wenn Gülle ausgespritzt wird. Das ist dann die weniger schöne Seite unserer nahen Landwirtschaft. Aber dennoch mögen wir dies lieber als Autoabgase (Stinken tut zwar beides).

Bildimpressionen von Heinz Rieder
Besten Dank an Andrea und Hans Ueli Aebersold für ihre Unterstützung
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